雅思听力中饮食场景的简析

傅汪凤

    雅思出题方，ESOL导演的雅思场景是繁多的，但总有桎梏。无论是崭新的场景，还是老掉牙的场景，四大要素是必不少的，就是人物，时间，地点和事件。我们以饮食场景来重点分析。

    人物即是人名(name)，称谓(title)，和身份(identity e.g. tenant & landlord, customer & receptionist, patient & doctor)；而若考查场景为饮食，则一般人物是离不开学生和老师的。所以有必要掌握学校里的各个老师的称呼，对如下的单词进行了解：tutor、lecturer、dean、faculty、office staff、supervisor、professor、new head以及一些简单人名的拼写，如Amy、Lily、Lucy、Rebecca、Felicity等等。时间即是日期(date)，星期(day)，和时点(time)。而听力中有这么一个规则，一般涉及到时间不会轻而易举地就把答案读给你，肯定会进行修改或干扰，所以考生在听日期时间的时候往往可以借用最后原则，把答案给听出来。而饮食场景中的时间，若是平时的外出吃饭，有可能是涉及早餐、中餐和晚餐。且以晚餐为主。毕竟西方人是很看中晚餐的去，时点往往为晚上的8点左右。但是一般题目还是以日期和星期为主。有些时候还会涉及到何时发送邀请函。
    地点体现在地址(venue)，会址(site), 和目的地(destination)；相对于上期的旅游场景来说，这里的地点又要简单的多。因为旅游场景中大到各个国家名，小到具体的旅游景点，需准备的词汇繁多。但是在饮食场景中，这个地点就简单的多了。多半为学校的食堂或外面的餐厅。很少会是在自家家里。若是场所在某个饭店，那是最好不过了，因为据笔者观察，出现饭店名的时候，简单的不拼写，难点的饭店名都会进行送分，逐一进行拼写。对于下面的几个饮食场所，不管单词简单还是难，出题方是不会再仁慈主义，广大的考生就需要对其进行了解和背诵。

Canteen、Refectory、Cafeteria、Snack bar、Bar/Pub、Restaurant、Dining hall、Dining room、common room

    事件表现为各种桥段，如护照延期(passport extension)，饮食偏好(dietary preference e.g. vegetarian)之于租房场景；住宿选择(accommodation option)，热门景点(landmark e.g. Stonehenge)之于旅游场景；传统活动(traditional activities)，文化特色(cultural identity)之于文化场景；账户选择(opening an account)之于银行场景；商品特点(commodity features) 之于购物场景；开具处方(prescription)之于看病场景。而饮食场景中的事件又可以有各个分支：聚餐、生日庆祝、欢送会、迎新会，请客等等。

    除了上面4大金刚之外，在饮食场景中有时候还会涉及相关的费用和物品---国外经常吃到的一些食物。

开胃菜：first course

French onion soup、fruit juice、green salad、oyster、mussel

主菜： main course

Pizza、 pasta、 spaghetti、 macaroni、lamb chop、beef steak、pork steak、veal chop、sausage、 salmon、 tuna、 lobster、shark fin、 abalone、curry、hotdog、sandwich、 roast beef、 crab、fish and chips、mushroom、onion、cauliflower、broccoli、lettuce、leek、celery、spinach、Chinese leaf、potato、tomato……

甜点：dessert

traditional plum pudding、 apple pie、 coffee、ice cream、cheese cake

饮料:beverage

white wine、red wine、champagne、mineral water、tonic water、soda water、

tap water、black coffee、white coffee、cappuccino、latte、mocha、expresso、double expresso

    而费用，有可能是聚会当中所要上缴的费用。广大考生要记住这么一个规则，在国外一般的聚会费用是便宜的，几磅为主的。也有免费的。但是若是高中里面的一些舞会或聚会，则需要学生上缴好几十磅，而且学生需盛装出席，不得马虎。而费用另外一个方面可以是涉及到礼品的购买，这里考生可以进这么一个特色就是，国外还是沿袭着礼轻情谊重的概念，很多时候，如圣诞节或新年，还有送贺卡的。所以这里涉及到的费用不会很多。在我们海维内部教科书一阶听力书中P12页就有讲到关于聚会中的费用，而答案是6美圆。